Dienstag, 9. Februar 2010
Scharfe Sachen
europamitte, 12:29h
Na, es dürfte sich ja schon 'rumgesprochen haben, dass Deutschlands beste Currywurst in Magdeburg beim Curry 54 ausgegeben wird, so jedenfalls behauptet das Kabel 1 in diesem Video und der dabei ausgegebene Pokal steht ebenfalls noch bei den "Dönerjägern" auf dem Thresen.
Besonders schön ist, dass man sich die Schärfe selbst aussuchen kann. Dazu dient eine Schärfeskala:
Toll, nicht einfach ein "mehr" oder "weniger", sondern konkrete Messwerte (in Scoville). Mir reicht übrigens die 200.000er völlig. Da wird mir schon recht warm ;-)
Doch leider gibt es immer wieder Nachmacher, die es mit der konkreten Einteilung nicht so genau nehmen, wie hier:
Ist mit Schärfe 5 jetz 50.000 Scoville gemeint, oder Schärfegrad 5 (10.000 bis 15.000 Scoville)? Warum geht das dann nicht höher?
Bitte etwas konkreter werden!
Bitte etwas konkreter werden!
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