Montag, 22. Juni 2009
Mal "geräuchertes" Hähnchen gegessen?!
europamitte, 19:16h
Am Sonnteg war es soweit:
Nach zahllosen auf YouTube angesehenen Rezepten zum Grillen auf amerikanische Art (langsam aber lecker) musste ich folgendes ausprobieren:
Was soll ich sagen? Lecker, echt lecker und total saftig.
Ich bekam zwar "nur" Hähnchen mit drei Pfund und hatte auch kein Hickory-Holz zur Hand (stattdessen habe ich Apfel genommen), aber das ist wirklich lecker.
Beim nächsten Mal nehme ich nur maximal eine halbe Tüte Kohlen, etwas weniger Holz, das Bier nur zwei Finger hoch in der Dose und zum Bestreichen lieber die gute alte europäische Variante mit Honig, Zitrone und viel Paprika und Knobi.
Nach zahllosen auf YouTube angesehenen Rezepten zum Grillen auf amerikanische Art (langsam aber lecker) musste ich folgendes ausprobieren:
Was soll ich sagen? Lecker, echt lecker und total saftig.
Ich bekam zwar "nur" Hähnchen mit drei Pfund und hatte auch kein Hickory-Holz zur Hand (stattdessen habe ich Apfel genommen), aber das ist wirklich lecker.
Beim nächsten Mal nehme ich nur maximal eine halbe Tüte Kohlen, etwas weniger Holz, das Bier nur zwei Finger hoch in der Dose und zum Bestreichen lieber die gute alte europäische Variante mit Honig, Zitrone und viel Paprika und Knobi.
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feuerlibelle,
Montag, 22. Juni 2009, 20:29
*
... das sieht doch nach einem stinknormalen grillhendl aus. ich glaub das ist es auch... ;-)
liebe grüße aus dem regnerischen wien.
liebe grüße aus dem regnerischen wien.
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europamitte,
Dienstag, 23. Juni 2009, 20:50
Ich würde Ihnen ja liebend gerne etwas Sonne abgeben, aber die brauche ich zum Grillen :-E
(schließlich habe ich am vergangenen Sonntag zwischenzeitlich den Grill unter einen Schirm rollen müssen, ich bin also jetzt einfach mal "dran" mit schönem Wetter)
(schließlich habe ich am vergangenen Sonntag zwischenzeitlich den Grill unter einen Schirm rollen müssen, ich bin also jetzt einfach mal "dran" mit schönem Wetter)
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